segunda-feira, 1 de outubro de 2012

ALIMENTOS DO MÊS - OUTUBRO


Adquirir alimentos na época de colheita garante frutas e hortaliças com melhor qualidade, com uma menor quantidade de agrotóxicos,  preços mais baixos, produtos mais frescos e saborosos !!!


Alguns alimentos do mês de OUTUBRO são:




*Lista completa dos alimentos do mês de outubro:

Abacaxi
Ameixa Estrangeira
Banana Nanica
Banana Prata
Caju
Coco Verde
Jabuticaba
Laranja pêra
Lima da pérsia
Maça nacional Fuji
Mamão Havaí
Manga
Nêspera
Abóbora
Alcachofra
Batata doce rosada
Berinjela
Beterraba
Cenoura
Inhame
Pepino
Pimentão Amarelo
Almeirão
Aspargo
Brócolis
Couve – flor
Couve de Bruxelas
Couve
Espinafre.

segunda-feira, 24 de setembro de 2012

SUCO ENERGIZANTE


Depois de um ótimo e rápido final de semana, a segunda-feira já chegou! 
E para começar essa semana com toda disposição, nada melhor do que um suco energizante  !!!

Vou indicar para vocês duas receitas deliciosas e bem fáceis!

Anote aí :
SUCO 1
Ingredientes:
150 ml de suco de uva integral;
1 unidade pequena de Maçã;
1 unidade de Castanha do Pará;
1 colher de chá de Chia.
Bata todos os ingredientes no liquidificador.



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  SUCO 2

Ingredientes:


5 unidades de damascos secos;
1/2 unidade de mamão papaia;
1 colher (chá) de gengibre fresco - picado
300 ml de água de coco.

Bata todos os Ingredientes no liquidificador. Beba gelado.

BOA SEMANA PARA TODOS!!!!!
UM BEIJO,
YASMIN.

segunda-feira, 17 de setembro de 2012

CHIA


Proveniente da sálvia, era considerada um super alimento para os incas e maias,  os seus guerreiros alimentavam-se alguns dias só com estas sementes em tempos de batalhas. O significado de Chia é “força”, pela energia que proporciona.




A chia em contato com água ou com o suco gástrico se transforma em uma espécie de “gel”.

A formação desse “gel” aumenta o volume do bolo fecal, melhorando o funcionamento do intestino.Este “gel” formado pelas fibras auxilia ainda no tratamento e prevenção de doenças como diabetes ( o açúcar é absorvido de uma maneira mais lenta) e doenças cardiovasculares ( parte da gordura é retida na fibra, sendo eliminada através das fezes). Sendo assim, estudos recentes apontam que o consumo regular da chia pode auxiliar na perda de peso.



 O consumo regular de chia pode auxiliar na perda de peso, por regular o trânsito intestinalpromover saciedadediminuir a absorção do colesterol e retardar a absorção do açúcar. 
Além disso a chia é uma boa fonte de: CálcioFerroMagnésioPotássioZinco e Fósforo


QUANDO E QUANTO DEVEMOS COMER? 

1 colher (sopa), 30 minutos antes das principais refeições (almoço jantar). 




quarta-feira, 12 de setembro de 2012

DICA DO DIA

#ficaadica
Porque?

- Ricos em açúcar;
- Possuem diversas substâncias artificiais em sua composição;
- Valor nutricional "ZERO";
- Ricos em corantes;
- As variações cola, possuem uma grande quantidade de fosfato, que em excesso provoca o enfraquecimento dos ossos através da retirada do cálcio.


Esses são apenas alguns motivos para diminuir o consumo...

Amanhã postarei uma receita de "refrigerante caseiro", uma delícia e super prático!!!



Um beijo,
Yasmin.

terça-feira, 11 de setembro de 2012

Álcool inibe os benefícios do vinho tinto



Matéria Interessante publicada no site da revista EXAME. Acesse o link: http://exame.abril.com.br/estilo-de-vida/saude/noticias/alcool-inibe-os-beneficios-do-vinho-tinto

Pesquisa feita no Hospital das Clínicas de Barcelona concluiu que beber uma taça de vinho não faz bem para o coração. Os cientistas descobriram: o álcool bloqueia a ação de antioxidantes, sobretudo dos polifenóis.


Mulher tomando um vinho tinto

Os polifenóis são encontrados nas uvas e agem contra o envelhecimento do organismo. A substância reduz a oxidação de outras moléculas, diminuindo, por exemplo, a proporção de radicais livres.
Mas o estudo espanhol mostrou que a ação dos polifenóis do vinho é diminuída por causa do álcool. 67 voluntários beberam vinho e suco de uva, alternadamente. O suco foi associado com a redução da pressão arterial, com uma chance 14% menor de infarto e 20% menor de AVC. Os mesmos benefícios não foram observados com o vinho.
Para quem procura benefícios para o coração, os cientistas recomendam o consumo de suco de uva. O estudo completo pode ser visto no site da revista Circulation Research."

INSÔNIA

    O que é?

insônia é caracterizada pelo excesso de vigília, incapacidade de começar a dormir ou de manter o sono, ela não é considerada doença, mas conseqüência de algum problema ou enfermidade mais grave.

Causas da insônia:

A insônia pode ter causas orgânicas e psíquicas. Pesquisas apontam a produção inadequada de serotonina pelo organismo e o estresse provocado pelo desgaste quotidiano ou por situações-limite como causas mais importantes. http://drauziovarella.com.br/doencas-e-sintomas/insonia/

Dieta: 

A dieta deve ser equilibrada, rica em substâncias que facilitem o sono e preparações de fácil digestibilidade, além de evitar o excesso de alimentos, preparações gordurosas e bebidas estimulantes no período noturno.

    O que evitar?


O que devemos preferir?


Um ótimo dia para todos e uma noite tranquila!

Um beijo,
Yasmin.

segunda-feira, 10 de setembro de 2012

ÁGUA

O primeiro post não poderia ser outro: ÁGUA, a substância mais abundante em nosso corpo!!!


A água corporal total em um indivíduo saudável corresponde a 60% do seu peso, em crianças essa porcentagem é maior e em obesos ela é menor.


Fundamental para a manutenção de todos os tecidos, a água desempenha um papel essencial na desintoxicação, digestão, absorção e transporte de nutrientes



Previne acne, estrias, celulite, envelhecimento e ainda ajuda no emagrecimento! Uma aliada e tanto, não?!



Com o passar dos anos, o corpo vai perdendo água,  resultando em uma pele mais seca, opaca, enrugada, além de problemas intestinais, e até problemas mais graves como cálculos renais e hipertensão.


A solução desse problema é bem simples : BEBER ÁGUA ! Cerca de 8 copos por dia, ou seja, aproximadamente 1,5L e não espere ter sede, pois o seu corpo já estará pouco hidratado.